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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日本刺身居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日本美食餐廳推薦

五月，去歐洲的花友冷色蓮姐姐發了個微信，配樂音畫的斯卡布羅集市，當排簫、鋼琴的音樂響起，記憶里好多的畫面便如潮水般蜂擁而至。《斯卡布羅集市》是我最喜歡的英文歌，手機里單循環永遠不厭：Parsley,sage,rosemary and thyme，芫荽，鼠尾草，迷迭香和百里香，布萊曼婉轉深情的歌喉，仿佛帶著我們來到開滿了鼠尾草迷迭香和百里香的歐洲大地上，在歌聲里，我們就能聞到這些花草的特殊芬芳。 吃貨們知道鼠尾草是從西餐的香葉里，女孩們知道鼠尾草是因為精油，而我，就是因為這首歌知道了這種植物并喜歡上了它。 鼠尾草在西方家喻戶曉，是西方香草體系的中堅力量，庭院里總有幾棵鼠尾草，功效相當于我們中國人門前栽的幾叢修竹，西方人認為院子里的鼠尾草長得好，家里的風水也會順利，主人會身體健康。在他們眼中，這是一種有靈性的吉祥草。傳說當年鄭和下西洋，拿三箱茶葉換得一種神秘植物，就是鼠尾草。鼠尾草在西方傳說中也可以通靈，可以用來占卜，所以鼠尾草也散布在巫婆的祭壇、花園中。鼠尾草也可以入藥治療霍亂和痢疾，西方世界，鼠尾草在生活中不可或缺。 在文學藝術中，植物往往是特殊的道具，被用來傳遞特殊的含義。電影《霍比特人：意外之旅》中瑞達加斯特采摘鼠尾草，救活了一只小刺猬。比如斯卡布羅集市里的鼠尾草，跟我們古代的《詩經》一樣，句子有長有短，都是用植物來表達內心的幽遠意境。 上次一旅游區有大大的廣告：“我們一起看普羅旺斯的熏衣草吧”，那一大片的天藍，的確美麗非凡，不過看了一次，我們都笑了，這些根本不是熏衣草，其實都是宿根鼠尾草。大概因為熏衣草的名字浪漫美麗，像名門望族的大家閨秀。而鼠尾草名字“賊眉鼠眼”，所以人們都偏好熏衣草而忽視鼠尾草。在鎮江丹徒的長山腳下，現在就盛放著一大片美麗的熏衣草，這里叫熏衣草莊園。其實鼠尾草的姿態比熏衣草更優美些，不過因為名字，人們似乎多愛熏衣草一些。人呢都是以貌取人，這花卻是以名取花，也是特例。 在我國，鼠尾草最大的功效是造園。花園里一大片鼠尾草，等六月花開，一片藍色在花園里是喜人的風景；也可以是花鏡里一整片中景或背景；或者是山石水池邊的一叢點綴，也是美極。花后剪掉花枝，很快又能發芽開花。宿根植物，冬天鼠尾草地面上會全部枯萎，春天時候又會發芽長大，很好養活。花園里還有種深藍鼠尾草，顏色深藍，一朵朵小花像風鈴花一樣串生花莖一側，別致清雅。鼠尾草還有紅色，花期在初秋，花色緋紅，花型輕盈，不過2016年的極寒，我的兩棵紅花鼠尾草沒能安然過冬，紅顏易逝，可惜。 鼠尾草就像《斯卡布羅市集》歌曲里的和聲，在我心底一直被淺吟低唱，給人如癡如醉的感覺。無論是薩拉布萊曼版還是西蒙版，都讓人在一往情深里無法自拔，美麗的異域他鄉，空中飄蕩著金屬般的優美旋律，小鎮的山坡上，一大片鼠尾草盡情開放，空氣里糅合了香草的芬芳。 人生有時候就像霧里花水中月，出世與入世變幻無常，在我們心底，總留有一片鼠尾草存在的地方，留一抹蔚藍，一味芳香，一絲溫柔，映射著我們心底曾經憂傷或歡樂的時光。 >>>更多美文：寫景美文

人這一輩子，該遇見的會遇見，該離開的會離開，該擁有的會擁有，該失去的會失去。 是你的，一直左右不離，不是你的，一生強求不來。 來這人世走一遭，我們都只有一次生命。 何必悶悶不樂？何必殫精竭慮？開開心心不好嗎？ 余生，最好的活法，就這兩句話：白天說說笑笑，晚上睡個好覺！ 人這輩子怎么活才是最好的？ 明天會發生什么，會失去什么，我們誰都料不到，何必總是胡思亂想？ 有些事情，不是因為你不愿，就不會發生；有些東西，不是因為你不甘，就不會失去。 我們誰也不知道，明天會面臨什么，是狂風暴雨，還是風和日麗。 與其總是胡思亂想，背負著過往過日子，不如看開看淡，扎扎實實走好每一步。 有一句話是：放下從來不是成長的代價，放下就是成長本身。 放下了，我們就成長了，面對了，我們就堅強了。 不論結果如何，因為我們的結果都一樣，房子再豪華，到老也帶不走；車子再貴重，死后一切成空。 不要想太多，其實結果不重要，重要的從來都是過程。 你越是在糟心的事上浪費精力，你活得便越不開心，與其自怨自艾浪費一天，不如樂觀面對收獲一天！ 荀子說：君子役物，小人役于物。 欲望太多，什么都放不下，才會被生活所累，才會活得那么疲憊。 想要什么，用心經營就行了，想做什么，全力以赴就夠了。 真的看淡，不是因為膽小怯懦的借口，而是內心云淡風輕的態度！ 有些事，既然無從逃避，那么就迎難而上吧！開開心心過日子，才是我們最應該做的！ 人啊，沒錢可以，但不能沒快樂；沒有權貴可以，但不能沒健康！ 我們的睡眠，和我們的健康息息相關。 不要想那么多有的沒的，心事再重有何用？即便你一夜不眠，第二天太陽也會照常升起，該發生的事也會照常發生。 沒有誰，能逃避了生活給我們的磨難。我們能做的，唯有大大方方地面對。 勒·克萊齊奧說：人間的事往往如此，當時提起痛不欲生，幾年之后，也不過是一場回憶而已。 一切都會好的，一切都會過去。 讓自己心寬一點，看開一點，你的視野才會廣闊，你的人生才會絢爛！ 不用在乎誰的看法和想法，自己活得安心就好；不用去看別人的擁有和成功，踏踏實實前行就好。 其實，沒有人天生豁達，所有的豁達，都是一點點委屈轉變過來的，都是一點點咬牙消化得來的。 你的心是什么樣，你的世界就是什么樣。 當你足夠有韌性，足夠樂觀，足夠豁達，沒有誰能輕易傷得了你。 余生，你想要什么樣的生活，就去過成什么樣的生活，堅強一點，堅持下去，你會擁有的更多！ >>>更多美文：感悟生活

四、五月的江南，總是迷蒙在一片化不開的煙霧中。 霧蒙蒙，雨淅淅，好像讓整個天地處在了一場永遠也下不完的雨水中，一切又都在迷蒙中。云漸漸地垂下，一陣輕風拂過，雨很快就來。雨絲又細又密的，撲在人的臉上，感覺就跟撲粉似的。雨掠過草間、樹上，慢慢地蔓延到整座城市，到處都是輕飄的，流動的。雨珠兒串連成了一片大雨簾，如煙如霧地籠罩了一切……雨點兒宛若輕飛曼舞的彩蝶，優雅翩躚地打著轉兒，卻在一片窸窣聲中悄然落地。瓦礫上，屋角邊兒，全染滿了一層乳白色的雨霧。繞過小橋，步入院門，空氣中彌散著重重的潮濕味，透過石墻上的小窗望去，一棵低矮的芭蕉樹被雨水洗得溢翠流碧，雨滴順著葉脈向下匯集，壓著芭蕉向著玉蘭樹彎腰獻著殷勤。那玉蘭呢？則總是微微抿著嘴笑，隨風搖曳，默默不語，現在的雨水她添上了新芽，她正為自己迎接春天作著準備。墻角的蜘蛛在賣力地修補著被雨水打破的織網，墻下不知名的野花卻仰著頭靜靜地看著它不停地工作，就連磚雕的蘭花也不愿錯過這一場雨，趁機抹掉滿臉的灰塵，讓自己耳目一新。這滴滴答答的雨不知道要下到什么時候，難道要下到整個的春天？ 文人說起雨，總要提到江南。春水碧于天，畫船聽雨眠；梨花帶雨，柳裊煙斜；青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸……一直生活在江南水鄉的人，熟稔的風景頗能讓日子在不經意中慢慢地老去，而永遠不會老去的風景也許只有雨了。雨，自古都是文人騷客的寵兒，他們把春雨比作牛毛，比作細針，比作飛雪……他們把雨又分為細雨、煙雨、疏雨、霖雨……他們寫雨，“霪雨霏霏”“小樓一夜聽春雨”“點滴到天明”……無一不是雨。在江南，這里的雨，不是暴雨，不是中雨，是煙雨。是輕輕的絲雨，是濛濛的煙雨，是綿綿的春雨。“小樓一夜聽春雨”，江南的雨，是樂雨，如音如樂，悅人心耳。“沾衣欲濕杏花雨”，江南的雨，是花雨，有花香，有花艷，有花情。“天街小雨潤如酥”，江南的雨，是滋潤之雨，這種雨，滋潤著泥土，滋潤著生命，滋潤著萬物。 在這雨天里要不要學一學戴望舒，漫步在雨巷里，不知能否邂逅一位丁香一樣的姑娘？仰望灰蒙蒙的天空，腳踏青苔絲絲的石板，雨絲連接著天與地，在輕輕地為霧氣縫紉衣裳，以將小巷包裹得嚴實。天晴的小巷，可是萬萬沒有這樣的場景的。巷子里的老房子像年邁的空巢老人，孤獨、寂寞。青磚上也布滿了歲月劃過的痕跡，青磚的容顏是滄桑的，磚的紋理像一條條爬在老人臉的條紋，粗糙，褶皺。它的容顏沒有新房子的好看，甚至可以說是丑陋不堪。但它的容顏是素顏的，在雨中它就顯得更加的素顏了，而新磚都是一些胭脂俗粉。我覺得自然美才是真正的美。 當雨天的晚上，趴在窗戶旁時，卻是有著一種“小樓一夜聽春雨”的感受，有著追尋“梧桐更兼細雨”的纏綿，更有著一種體驗“天街小雨潤如酥”的溫柔，同時也會有種“夜闌臥聽風吹雨”的無奈。窗外，聽著淅淅瀝瀝的雨聲，把自己置身閑暇的靜謐中，泡一杯清茶，平心靜氣，方能品得其中真意。雨聲如歌般在唱，如詩般細膩，好似行云流水，給人無比清新的感覺。雨點敲打在樹葉上，“砰砰”聲中透出幾分綿軟；雨點敲打在玻璃上，“啪啪”聲里透出幾分剛強；雨點拍打在窗框上，“叮叮”聲里顯得清脆……叮咚叮咚，清脆悅耳，隨著風力和雨勢的變化，雨也忽而瀟瀟朦朦，忽而噼瀝嘩啦，變幻無窮，令人無比愜意。就是不知道明早的窗前，會不會有人在叫賣那韻味十足的杏花糕？ 我怎么總覺得江南的雨是有溫度和感情的。多少古人就用不一樣的心境去體驗嘀嗒的春雨，獲得了不一樣的心靈感悟。“南朝四百八十寺，多少樓臺風雨中。”杜牧夢想中的江南應是煙雨迷蒙，煙雨繚繞的。“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙。有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。”宋代趙師秀，在雨天的家中，時間已過午夜，可是約請好的客人還沒有來，只好無聊地聽著雨，輕輕敲著棋子，震落了點油燈時燈芯結出的燈花。“少年聽雨歌樓上，紅燈昏羅帳。壯年聽雨客舟中，江闊云低，斷雁叫西風。而今聽雨僧廬下，鬢已星星也。悲歡離合總無情，一任階前點滴到天明。”宋代蔣捷由少年歌樓聽雨，壯年客舟聽雨，到寄居僧廬、鬢發星疏，三重境界，風雨相隨，雖“一任點滴到天明”，亦無眠到天明，無靜到天明。孟浩然在雨夜之后寫下了：“夜來風雨聲，花落知多少”的感懷。“自在飛花輕似夢，無邊絲雨細如愁。”秦少游則把雨和愁比在了一起。蘇東坡遇雨觸發了“一蓑煙雨任平生”的感嘆。“人人盡說江南好，游人只合江南老。春水碧于天，畫船聽雨眠。”在船上望著雨，回憶著江南，對詩人韋莊來說那是一種美好的人生享受。“耿耿殘燈背壁影，蕭蕭暗雨打窗聲。”窗外下著蒙蒙細雨，而白樂天靜靜地傍在窗前，手中高舉一酌淡雅香醇的美酒，一個人望著窗外，時而微笑，時而默嘆，時而低吟。呵呵，這江南的雨怎么就會這么的美，這么的讓人動情呢？ 水總是和江南的春天有著千絲萬縷的聯系，水蒸騰而起霧靄，總是會在風的指引下，在巷子里在街道上繞成流嵐。水劃過天空，也總是會映出一道長虹。在這里快步趕路沒有任何意義，只有緩步慢行，靜靜地感受這一片永恒的靜謐。假如要用一個字代表江南春天的話，我想到的是雨，因為在江南的春天里，最多的就是雨，在春季，很少碰到沒有下雨的天氣，即使沒有下雨，天也總是濕噠噠的，如同一個從海底深處出來的人一般，身上總是沾著未干的水。我喜歡在雨中享受，一個人長走在濕冷的街上，嗖嗖的涼風穿透著雨聲從身邊刮過，雨水慢慢的打濕著頭發，然后順著面頰流進自己的衣服深處，雖然有點冷，可是很享受。在這春天里能有這種享受是很幸福的，否則會給自己留下無盡的遺憾。 作者簡介：談笑在指尖 原名：張 波 喜歡把日子中的點點滴滴寫進文字里，始終保持著樂觀心態，過好每一天。 郵箱：1372936934@qq.com 電話：13989437418 >>>更多美文：散文隨筆

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